【どさんこワイド179のレシピ】塩辛じゃがのチーズ焼き・奥様ここでもう一品・星澤幸子

【どさんこワイド179】塩辛じゃがのチーズ焼き

塩辛じゃがのチーズ焼き

2023/6/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「塩辛じゃがのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。相性抜群のジャガイモと塩辛を洋風にオーブンで焼きます。塩辛は少し多めが美味しいでしょう。

ジャガイモは皮をむいて千切りつき器でつき、ボウルに入れます。
玉ネギは千切りにし、すぐにジャガイモと、パセリのみじん切りを混ぜ合わせます。
塩辛に、酒とコショウをまぶします。
1に塩辛を混ぜ、油を塗った耐熱皿に入れます。

POINT

塩辛のかわりに、肉や魚の缶詰めを使って同様に作る事が出来ます。
耐熱皿の全体に粉チーズを均等にふり、大さじ1の油をまわしかけ、オーブントースターで20分ほど焼きます。
チーズに焼き色がついたら、こげないように、アルミホイルをかぶせて焼きます。