【青空レストラン】白子の土佐揚げ
料理名 | 白子の土佐揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/16(土) |
白子の土佐揚げの材料(4人分)
鯛白子 | 2匹分 |
酒 | 少々 |
鰹削り節 | 適量 |
小麦粉 | 適量 |
天ぷら粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
白子の土佐揚げの作り方
- 白子を大きめに切って酒をふり、水気を拭きます
- 軽く小麦粉を付け、てんぷら粉にくぐらせ、削り節をつけます
- 160~170℃の油で4~5分揚げて完成です
2022/4/16のNHK【青空レストラン】では、「白子の土佐揚げ」のレシピが紹介されました。
料理名 | 白子の土佐揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/16(土) |
鯛白子 | 2匹分 |
酒 | 少々 |
鰹削り節 | 適量 |
小麦粉 | 適量 |
天ぷら粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
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