【ヒルナンデス】チュロス～米ディズニーパーク公式
チュロス～米ディズニーパーク公式
| 料理名 | チュロス～米ディズニーパーク公式 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月24日（金） |
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ヒルナンデス！ではディズニーファンに大人気「チュロス」の作り方をご紹介。アメリカのディズニーパーク公式のレシピだからお家で楽しめます。
チュロス～米ディズニーパーク公式の材料
生地
| 水 | 240cc |
| バター | 120g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| シナモン | 小さじ1/4 |
| 中力粉 | 150g(薄力粉75g・強力粉75gでもOK) |
| 卵 | 3個 |
パウダー
| 砂糖 | 100g |
| シナモン | 小さじ1/2 |
| 植物油(またはキャノーラ油) | 360cc |
チュロス～米ディズニーパーク公式の作り方
1.水(240cc)、バター(120g)、塩(小1/4)、シナモン(小1/4)を中火にかけた鍋に入れ、沸騰させます。
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2.弱火にしてから中力粉(150g(薄力粉75g・強力粉75gでもOK))を追加し、ボール状に丸められるようになるまで混ぜます。
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3.火から下ろし、5～7分休ませます。
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4.3に卵(3個)を1個ずつ加え、かき混ぜます。
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5.4を大きめの星型の口金をつけた絞り袋に入れます。
※丸型は揚げる際に破裂する恐れがあります
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6.約170℃の植物油(またはキャノーラ油 360cc)に、2.5㎝ほどの長さに絞り、きつね色になるまで揚げます。
キッチンペーパーの上に取り出し、油を切ります。
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7.混ぜ合わせたパウダーの砂糖(100g)・シナモン(小さじ1/2)で6をコーティングしたら完成。
