【キューピー３分クッキング】納豆の和風パスタ
納豆の和風パスタ
| 料理名 | 納豆の和風パスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月12日（水） |
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「納豆の和風パスタ」の作り方のご紹介です。卵黄をからめて召し上がれ！
納豆の和風パスタの材料(4人分)
| スパゲティ(1.6㎜) | 300g |
| 納豆(小粒) | 2パック(約100g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| アボカド | 1個(200g) |
| 青じそ | 10枚 |
| 貝割れ菜 | 1/2パック(35g) |
| しらす干し | 50g |
| 焼きのり(全形) | 2枚 |
| 卵黄 | 4個分 |
塩
納豆の和風パスタの作り方
1、鍋に湯3ℓを沸かし、塩大さじ1を加え、スパゲティ(1.6㎜ 300g)を表示時間より1分長めにゆでます。
2、大きめのボウルに納豆(小粒 2パック(約100g))、しょうゆ(大2)、オリーブ油(大4)を混ぜます。
3、アボカド(1個(200g))は縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除き、1㎝角に切ります。
青じそ(10枚)はせん切りにして水にさらし、水気を絞ります。貝割れ菜(1/2パック(35g))は根元を切り落とし、1㎝長さに切ります。
以上としらす干し(50g)をボウルに混ぜ合わせます。
4、スパゲティがゆで上がったら(ゆで汁1/4カップをとりおく)、湯をきって(2)に加え、汁気の足りない場合はゆで汁適量を加えて混ぜ、器に盛ります。(3)をのせ、焼きのり(全形 2枚)を小さくちぎって散らします。卵黄(4個分)を真ん中にのせ、くずして食べます。
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