【キューピー3分クッキングのレシピ】きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め ・今井亮 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め

きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め

料理名 きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/7(月)
2026/9/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。きゅうりは塩もみすることでポリポリ食感が楽しめます。

きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒めの材料(2人分)

豚肉(切り落とし) 200g
きゅうり 3本(300g)
塩 小さじ1/3
合わせ調味料
しょうゆ、酒 各大さじ1
オイスターソース 小さじ1

きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒めの作り方・レシピ

  1. きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を除き、斜め1㎝幅に切ります。塩をまぶして10分ほどおき、水気をしっかりとふきます。豚肉は大きいものは食べやすく切ります。合わせ調味料のしょうゆ、酒 各大さじ1・オイスターソース 小さじ1は混ぜておきます。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を3~4分炒めます。
  3. (1)のきゅうりを加えて30秒ほど炒めます。フライパンの手前をあけて(1)の合わせ調味料を加えて煮立て、全体を炒め合わせます。

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