日本テレビ/【ヒルナンデス】ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマスのレシピ・落合務|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス

ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス

ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス

料理名 ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス
番組名 ヒルナンデス
料理人 落合務
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/11(月)
2022/7/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、落合務さんにより「ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス」のレシピが紹介されました。

ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマスの材料(3人前)

ギョーザの皮 20枚
ハンバーグ 1袋
ミートソース 2〜3袋(量はお好みで)
トマトジュース 200ml
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 84g
ニンニク 1片
粉チーズ 60g
バター 40g
ミックスチーズ 100g
チョコレート 10g
胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
〈ベシャメルソース〉
切り餅 2枚
牛乳 200ml

ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマスの作り方

  1. 鍋にオリーブオイルとバター(10g)、ニンニクを入れ炒めます
  2. 1にみじん切りにした玉ねぎとマッシュルームを入れ炒めます
  3. 粗くカットした市販のハンバーグとトマトジュース、レトルトのミートソースを入れ混ぜ合わせます
  4. ビターチョコレートを入れさらにかき混ぜます
  5. 4に粉チーズ、バター(20g)、胡椒を入れ味を整えます
  6. 別の鍋でお湯を沸かし、ギョーザの皮を1分程度茹でます
  7. 牛乳・ちぎったお餅2枚を500Wのレンジで約3分加熱し1分ほどかき混ぜる(ベシャメル)
  8. バター(適量)を塗った器に、ミートソース→ベシャメル→ギョーザの皮→チーズ(適量)の順に5回程度繰り返して入れます
  9. 最後にバター(適量)をのせ、トースターで焦げ目がつくまで3分程度加熱したら完成です

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