最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。


※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

米粉のバナナ蒸しケーキ

米粉のバナナ蒸しケーキ

料理名 米粉のバナナ蒸しケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 関岡 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月31日(土)

コメント

「米粉のバナナ蒸しケーキ」の作り方のご紹介です。熟したバナナを使うのがオススメ!すぐに食べない時はラップに包み、冷蔵庫で保存してください。冷蔵で2~3日保存可能です。

米粉のバナナ蒸しケーキの材料(直径7×高さ3㎝のマフィン型、またはプリン型6個分)

バナナ 1/2本(60g)
きび砂糖 20g
油(米油、菜種油など) 大さじ1
豆乳(成分無調整) 70mL
米粉(製菓用) 100g
ココアパウダー(無糖) 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
レーズン 30g

米粉のバナナ蒸しケーキの作り方

下準備

●型に紙カップをセットします。

1、生地を作ります。

ボウルにバナナ(1/2本(60g))を入れ、フォークなどでつぶします。きび砂糖(20g)、油(米油、菜種油など 大1)、豆乳(成分無調整 70mL)を加え、泡立て器でよく混ぜます。

2、米粉(製菓用 100g)、ココアパウダー(無糖 小2)、ベーキングパウダー(小1)を合わせてふるい入れ、レーズン(30g)も加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。準備した型に等分に入れます。

3.蒸気が上がった蒸し器に並べ、ふきんで包んだふたをのせて強火で15分蒸します。

●電子レンジで蒸す場合(シリコン製マフィン型を使用)

ラップなしで間隔をあけて並べ、電子レンジ(600W)に4分かける。とり出してすぐに紙カップごと型から出し、1個ずつラップで包み、冷めるまでおく。

ケーキの人気レシピ

第1位

水切りヨーグルトでサマーケーキ

水切りヨーグルトでサマーケーキ

あさイチの「解決!ゴハン」では、信太康代さんが、水切りヨーグルトのクリームを使った、ちょっと小 ・・・

第2位

奥薗流!トウモロコシの発酵パンケーキ

奥薗流!トウモロコシの発酵パンケーキ

みんなの家庭の医学では腸を若く保って長生きしましょう!ということで、おなじみ奥薗壽子さんが腸内 ・・・

第3位

もこみち流 かぼちゃのパウンドケーキ〜チョコグラサージュかけ

もこみち流 かぼちゃのパウンドケーキ〜チョコグラサージュかけ

「ハロウィンに合わせて、カボチャを使ったスイーツを作りたい!」というリクエストにお応えして、速 ・・・

第4位

スパイスシフォンケーキ

スパイスシフォンケーキ

【栗原はるみのふたりの週末ごはん 年末スペシャル】ということで、大人の「スパイスシフォンケーキ ・・・

その他のケーキのレシピはこちら => ケーキのレシピ

米粉のバナナ蒸しケーキ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ