テレビ朝日/【相葉マナブ】みたらしじゃがいものレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】みたらしじゃがいも

料理名 みたらしじゃがいも
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/10(日)
2022/7/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「みたらしじゃがいも」のレシピが紹介されました。

みたらしじゃがいもの材料(作りやすい量)

じゃがいも(キタアカリ) 250g
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
片栗粉 大さじ1
100mL

みたらしじゃがいもの作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
  2. 鍋にしょう油、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱します。
  3. じゃがいもを加え、煮詰めながら絡めます。

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