【相葉マナブ】のり巻焼き鯖寿司
| 料理名 | のり巻焼き鯖寿司 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/8(日) |
のり巻焼き鯖寿司の材料(作りやすい量)
| 酢飯(ごま入り) | 200g |
| 焼き鯖 | 半身1枚 |
| 甘酢生姜 | 10g |
| しいたけの甘辛煮 | 10g |
| 海苔 | 1枚 |
のり巻焼き鯖寿司の作り方
- 押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置きます。
- 鯖の上に甘酢生姜としいたけをのせ、酢飯を詰めてラップをかけて押し固めます。
- 押し寿司器から取り出し、ラップを外して海苔で巻きます。
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