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ベーコンキャベツのクリーミーうどん

ベーコンキャベツのクリーミーうどん

ベーコンキャベツのクリーミーうどん

料理名 ベーコンキャベツのクリーミーうどん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 村山瑛子
放送局 NHK
放送日 2017年3月28日(火)

 

クリームチーズと塩昆布のリッチな味わい

「ストック主食で簡単ごはん」というテーマで、ゆでずに楽々 冷凍うどん料理の紹介です。ここでは、「ベーコンキャベツのクリーミーうどん」の作り方になります。火を使わずに電子レンジにかけるだけ!耐熱ボウルに冷凍うどん、キャベツ、しめじ、ベーコンを入れてレンジにかけ、クリームチーズと塩昆布をあえたお手軽なうどんレシピです。

ベーコンキャベツのクリーミーうどんの材料(1人分)

 

冷凍うどん 1玉
キャベツ 1/8コ(120g)
しめじ 1/3パック(60g)
ベーコン(薄切り) 1枚
クリームチーズ 20~25g
塩昆布(細切り) 15~20g

 

 

ベーコンキャベツのクリーミーうどんの作り方

1.キャベツ(1/8コ(120g))は一口大のザク切りにし、しめじ(1/3パック(60g))は根元を切ってほぐします。ベーコン(薄切り 1枚)は1cm幅に切ります。

 

2.耐熱ボウルにキャベツ、しめじ、冷凍うどん(1玉)、ベーコン、水(大1と1/2)を順に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に5~7分間かけます。

ベーコンキャベツのクリーミーうどん

3.クリームチーズ(20~25g)と塩昆布(細切り 15~20g)を加え、よく混ぜ合わせます。

ベーコンキャベツのクリーミーうどん

4.器に盛り、ベーコンキャベツのクリーミーうどんの完成。

ベーコンキャベツのクリーミーうどん

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