【あさイチ】りんごと柿のチョレギサラダ
りんごと柿のチョレギサラダ
| 料理名 | りんごと柿のチョレギサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ファン・インソン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月27日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「りんごと柿のチョレギサラダ」の作り方を紹介。秋の果物＆野菜のサラダです。
りんごと柿のチョレギサラダの材料(作りやすい量)
A
| サンチュ(一口大にちぎる) | 15枚分 |
| たまねぎ(薄切り) | 1/2コ分 |
| りんご(皮付きのまま一口大に切る) | 1コ分 |
| 柿(皮をむき 一口大に切る) | 1コ分 |
| パプリカ(赤/細切り) | 1/2コ分 |
| パプリカ(黄/細切り) | 1/2コ分 |
B
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 粉とうがらし(細びき/韓国産) | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 白ごま | 少々 |
りんごと柿のチョレギサラダの作り方
1、Bのしょうゆ(大さじ3)・粉とうがらし(細びき/韓国産 大さじ1)・砂糖(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・にんにく(すりおろす 小さじ1)・塩(小さじ1)を混ぜ合わせて、10分間ほど置いておきます。
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2、Aのサンチュ(一口大にちぎる 15枚分)・たまねぎ(薄切り 1/2コ分)・りんご(皮付きのまま一口大に切る 1コ分)・柿(皮をむき 一口大に切る 1コ分)・パプリカ(赤/細切り 1/2コ分)・パプリカ(黄/細切り 1/2コ分)をボウルに入れ、(1)、白ごま(少々)を加えて混ぜ合わせます。
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3、器に盛ります。
