【晴れときどきファーム】素揚げ野菜のチャーシュー丼の料理レシピ|おさらいキッチンレシピ集        

【晴れときどきファーム】素揚げ野菜のチャーシュー丼

素揚げ野菜のチャーシュー丼

素揚げ野菜のチャーシュー丼

料理名 素揚げ野菜のチャーシュー丼
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/8/9(火)
2022/8/9のNHK【晴れときどきファーム】では、「素揚げ野菜のチャーシュー丼」のレシピが紹介されました。

素揚げ野菜のチャーシュー丼の材料(1人分)

チャーシュー 適量
チャーシューの煮汁 150ml
おろしにんにく 適量
砂糖 10g
トマト 1個
ズッキーニ 適量
紫インゲン 3本
サラダ油 適量
ごはん 適量

素揚げ野菜のチャーシュー丼の作り方

事前準備
  1. ・チャーシューを好みの厚さにスライスしておきます。
  1. チャーシューの煮汁におろしにんにく、砂糖を加え、とろみがつくまで煮つめます。
  2. 野菜を150℃のサラダ油で素揚げする。

    POINT

    生野菜は水分が多いので、油はねに注意。

  3. ごはんを盛ったどんぶりにチャーシュー、②の野菜を盛り付け、①のたれをかけて完成です。

【晴れときどきファーム】で紹介された他のレシピ

その他の【晴れときどきファーム】の料理レシピはこちら=>晴れときどきファーム

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ