【トリセツショー】コクうま酢バンバンジー
コクうま酢バンバンジー
| 料理名 | コクうま酢バンバンジー |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/5（木） |
2024/9/5のNHK系【トリセツショー】では、「コクうま酢バンバンジー」のレシピが紹介されました。
コクうま酢バンバンジーの材料(2人分)
| 鶏むね肉 | 1枚(約250g) |
A
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酒 | 大さじ2 |
B
| コクうま酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 白すりごま | 大さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1/2個 |
コクうま酢バンバンジーの作り方・レシピ
- 鶏むね肉1枚(約250g)にフォークでまんべんなく穴をあけ、ポリ袋などにAの塩(小さじ1/3)・酒(大さじ2)と一緒に入れ、よくもみこみます。
- 耐熱ボウルに水を張り、鶏むね肉の入ったポリ袋をゆっくり入れ、600wのレンジで5分ほど加熱。
- きゅうり1/2本は千切り、トマト1/2個は薄切りにします。
- 2の鶏むね肉の粗熱が取れたら手でさき、きゅうり、トマト、鶏むね肉の順に器に盛り、 Bのコクうま酢(大さじ2)・しょうゆ(大さじ2)・白すりごま(大さじ2)・ラー油(適量 )を混ぜてかけます。
POINT
●「コクうま酢」＝＞レシピはこちら
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