【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】もちもちピザの料理レシピ|おさらいキッチン

【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】もちもちピザ

もちもちピザ

料理名 もちもちピザ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/1/12(水)

 

2022/1/12 のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「もちもちピザ」のレシピが紹介されました。ピザ生地の代わりに餅を使ったモチピザを作ってみましょう!

もちもちピザの材料(1枚分)

 

もち 4こ(220g)
サラダ油 小さじ1
50mL
ウインナーソーセージ 3本
ピーマン 1こ
玉ねぎ 25g
トマトケチャップ 大さじ2
ピザ用チーズ 60g

 

もちもちピザの作り方

 

  1. フライパン(20cm)に油をひき、もちを4こおきます。水(50mL)を入れふたをして、弱めの中火で10分くらい火にかけます。
  2. ウインナーソーセージ(3本)は1cmはばの輪切りにします。玉ねぎ(25g)はうす切り、ピーマン(1こ)は7mmはばくらいの輪切りにします。
  3. 1のもちがくっついて広がったらふたを取り、水っぽいところがなくなるまで2分くらい焼きます。水をつけたフライ返しでうら返します。
    火を止め、もち生地の表面にトマトケチャップ(大2)をぬり、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、ピザ用チーズ(60g)をのせます。ふたをして、チーズがとけるまで中火で4~5分焼きます。

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