【きじまりゅうたの小腹すいてませんか?】鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き

鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き
| 料理名 | 鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月5日(土) |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優の勝村政信さんをゲストに迎えて「鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き」の作り方を紹介。「残り物の惣菜を大胆にアレンジしてほしい!」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。
鶏そぼろとポテサラのパン粉焼きの材料(作りやすい量)
| 鶏そぼろ | 50g |
| ポテトサラダ | 200g |
| いり卵 | 30g |
| バター | 適量 |
A
| パン粉 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ1/2 |
鶏そぼろとポテサラのパン粉焼きの作り方
1. ボウルに、ポテトサラダ(200g)と鶏そぼろ(50g)といり卵(30g)を入れ、混ぜます。

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2. 耐熱容器にバター(適量)をぬり、1を入れます。
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3. Aのパン粉(大さじ2)・おろしにんにく(少々)・粉チーズ(大さじ1/2)を混ぜて香味パン粉を作り、かけます。
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4. トースターで焼色がつくまで7~8分焼きます。

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