豚肉 すべて

菜の花と豚しゃぶのおかかあえ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「菜の花と豚しゃぶのおかかあえ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「菜の花と豚しゃぶのおかかあえ」の続きを読む

豚肉と彩り野菜の蒸し煮

コメント

定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉と彩り野菜の蒸し煮」の作り方になります。角切りの豚肉を少ない水分でじっくり煮ます。よく炒めたピーマンやパプリカ、たまねぎの甘み、トマトのうまみがおいしさの素。

(さらに…)

「豚肉と彩り野菜の蒸し煮」の続きを読む

豚肉とれんこんのきんぴら

コメント

定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方になります。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。

(さらに…)

「豚肉とれんこんのきんぴら」の続きを読む

れんこんと豚肉の山椒炒め

コメント

「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「れんこんと豚肉の山椒炒め」の続きを読む

揚げもちの五目あんかけ

コメント

「揚げもちの五目あんかけ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「揚げもちの五目あんかけ」の続きを読む

白菜のチンジャオロースー

コメント

白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のチンジャオロースー」の作り方になります。縦に細切りにしたシャキシャキの白菜を豚肉やピーマンと合わせて、中華風のおかずに。たっぷりの材料でも手早く火が通せて、ボリューム満点です。

(さらに…)

「白菜のチンジャオロースー」の続きを読む

トリンチャット

コメント

「男子ごはん600回突破記念inスペイン!!」ということで、本場スペインのお母さんの料理を紹介。ここでは、ジャガイモとキャベツを合わせてお好み焼き風に焼いた「トリンチャット」の作り方になります。

(さらに…)

「トリンチャット」の続きを読む

みそ煮込みきのこうどん

コメント

年末にうれしい簡単麺ということで「みそ煮込みきのこうどん」の作り方になります。鍋一つ＆短時間ササっと煮込むだけでできる煮込みうどん。八丁みその風味と具材のコクが絶妙に絡んだ名古屋風のうどんです。
(さらに…)

「みそ煮込みきのこうどん」の続きを読む

ごちそうポトフ

コメント

年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「ごちそうポトフ」の作り方の紹介です。
豚に塊肉を大きめに切って煮込みます。肉に合わせて野菜も大きめ。じっくり煮て肉と野菜のうまみを引き出します。

(さらに…)

「ごちそうポトフ」の続きを読む

焼き餅と高菜のスープ

コメント

「特選！年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「焼き餅と高菜のスープ」の作り方の紹介です。「中国風の変わったお雑煮。スープは高菜の風味がきいていますが、なんともいえない複雑な味わいがあっておいしい！唐辛子のスッキリした辛さもよく合っていますね。これまで飲んだことがないような、新鮮なおいしさのスープです。」と上沼恵美子さん。2018年1月5日（金）放送紹介。
(さらに…)

「焼き餅と高菜のスープ」の続きを読む