玉ねぎの食材料理レシピ(7789)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:手羽先の揚げ漬け

手羽先の揚げ漬け

手羽先の揚げ漬け

料理名 手羽先の揚げ漬け
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 志村幸一郎
放送局 TBS
放送日 2015年3月26日(木)

 

やみつきになる鶏手羽先!

いっぷく!まんぷくキッチンでは、てんぷら小野の志村幸一郎さんが、「手羽先の揚げ漬け」をスタジオで作ってレシピを紹介していました。ジューシーで生姜が効いた一品。骨までしゃぶりたくなるような、やみつきになる鶏手羽先です。

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玉ねぎのレシピ:牛肉とピーマンのケチャップ炒め

牛肉とピーマンのケチャップ炒め

牛肉とピーマンのケチャップ炒め

料理名 牛肉とピーマンのケチャップ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年3月24日(火)

 

時間がなくてもサッとおいしく!

簡単!ラクラク!下味おかず!ということで、「牛肉のケチャップマリネ」を作って、あっという間に作れる「牛肉とピーマンのケチャップ炒め」を紹介していました。冷凍する前にしっかり下味をつけることで、解凍後は炒めるだけ!サッと作れる時短おかずで重宝なレシピです。

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玉ねぎのレシピ:さばのベネチア風

さばのベネチア風

さばのベネチア風

料理名 さばのベネチア風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 中川家 礼二
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月24日(火)

 

酸味が効いた一品

甘くて酸っぱい玉ねぎがおいしい一品「さばのベネチア風」の作り方のご紹介です。「いつも食べているさばと、ものが違うのかと思うくらいおいしい。ワインビネガーの酸味がしっかり残ってますね。このソースは好きですね。塩さばが好きですが、こういうさばもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:根菜鶏つくね焼

根菜鶏つくね焼

根菜鶏つくね焼

料理名 根菜鶏つくね焼
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月21日(土)

 

甘辛だれでご飯がすすむ!

コウケンテツさんが、きんぴらとつくねが合体したヘルシーなおいしさの「根菜鶏つくね焼」を作っておすすめしていました。根菜の食感がよく、鶏肉のうまみも感じられる一品。甘辛だれで、ご飯がよくすすみます。

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玉ねぎのレシピ:チキンのトマトソースソテー

チキンのトマトソースソテー

チキンのトマトソースソテー

料理名 チキンのトマトソースソテー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年3月22日(日)

 

鶏肉とベーコンでボリューム満点!

1つの食材にこだわりぬいた男のロマンシリーズ第12弾!ベーコンを使ったおかずにもおつまみにもピッタリの3品を紹介していました。ここでは、「チキンのトマトソースソテー」のレシピをアップします。ベーコンの旨味をたっぷり吸わせるところがポイントです。

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玉ねぎのレシピ:たいめいけん流 ポークジンジャー

たいめいけん流 ポークジンジャー

たいめいけん流 ポークジンジャー

料理名 たいめいけん流 ポークジンジャー
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 茂出木浩司
放送局 TBS
放送日 2015年3月5日(木)

 

リンゴのすりおろしで、自然な甘味を

いっぷく!では、「肉肉しいのが食べたい!」とお肉大好きなご主人様からのリクエストに、「美味しいお肉料理を知りたい」と奥様からのご相談に、たいめいけんの茂出木浩司シェフが、「ポークジンジャー」の作り方を伝授、おすすめしていました。ジンジャーソースには、玉葱のすりおろしのほかにリンゴも皮ごとすりおろして、自然な甘味を足すところがポイント!しっかりすじ切りをすることで、肉が縮まずにボリュームある仕上がりになります。

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玉ねぎのレシピ:鶏肉の春色クリームシチュー

鶏肉の春色クリームシチュー

鶏肉の春色クリームシチュー

料理名 鶏肉の春色クリームシチュー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月27日(金)

 

見た目も春らしい軽い味わいのシチュー

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「鶏肉の春色クリームシチュー」を作っていました。キンカンを加えて色合いはもちろん、苦味と甘味もプラスした、ネーミング通り、春色のクリームシチューです。

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玉ねぎのレシピ:鶏肉と根菜のクリームシチュー

鶏肉と根菜のクリームシチュー

鶏肉と根菜のクリームシチュー

料理名 鶏肉と根菜のクリームシチュー
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月25日(水)

 

簡単!ヘルシーなクリームシチュー

モーニングバード!プロ技キッチンのコーナーでは、コウケンテツさんが、「鶏肉と根菜のクリームシチュー」を作って紹介していました。小麦粉やバターを使いません。レンコンと豆乳を使うことで、ヘルシーに仕上がるクリムシチューのレシピです。

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玉ねぎのレシピ:ホウレンソウのスパニッシュオムレツ

ホウレンソウのスパニッシュオムレツ

ホウレンソウのスパニッシュオムレツ

料理名 ホウレンソウのスパニッシュオムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月20日(金)

 

大きめのモッツァレラチーズがアクセント!

ノンストップ!では、卵を使った定番の料理スパニッシュオムレツを坂本昌行さんが、ほうれん草とモッツァレラチーズを加えた「ホウレンソウのスパニッシュオムレツ」を作っておすすめしていました。ほうれん草の緑と卵の黄色が鮮やかな一品。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼

もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼

もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼

 

 

料理名 もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年2月17日(火)

 

子供も喜ぶ!和風ハンバーグ

「子供たちも喜ぶ、簡単でおいしいランチレシピを教えて」という、パパさんからのリクエストに、速水もこみちさんが「きのこあんかけ ハンバーグ丼」を作っておすすめしていました。めんつゆで味付けしたキノコあんをかけた、ご飯もすすむメインディッシュです。

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玉ねぎのレシピ:肉豆腐

肉豆腐

肉豆腐

料理名 肉豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 野永 喜三夫
放送局 TBS
放送日 2015年2月15日(日)

 

あっつあつのおかず、肉豆腐!

噂の東京マガジンでは、和食のおかず「肉豆腐」をやってTRY!していました。12人中2人が成功!スタジオでは、日本橋ゆかりの3代目・野永 喜三夫さんが、「肉豆腐」を作って紹介していました。火を付けずに、豚肉を広げ入れて旨みを引き出し、コトコトとじっくり加熱するところがポイント!

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玉ねぎのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

ロールキャベツ

 

 

料理名 ロールキャベツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月14日(土)

 

煮干しが決め手!和風のロールキャベツ

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ロールキャベツ」を作っていました。スープに煮干しを使うところがポイント!ラーメン屋さんではあたり前の味作りで、おいしさは保証済み。シンプルなロールキャベツをぜひ手軽にマスターしましょう。

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玉ねぎのレシピ:フレンチ・ハンバーグ

フレンチ・ハンバーグ

フレンチ・ハンバーグ

 

 

料理名 フレンチ・ハンバーグ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 尾上松也
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月13日(金)

 

挽き肉とは違うハンバーグ

赤身肉でヘルシーということで、「フレンチ・ハンバーグ」の作り方になります。5mm角に切った牛肉をしっかり混ぜて粘りを出すところがポイント。タマネギもつなぎも使わない挽き肉とは違うハンバーグです。「ステーキみたいなハンバーグですね。噛めば噛むほど肉の味が出てきておいしい。お肉はやはり調理法一つで変わりますね。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:ミートボール

ミートボール

ミートボール

 

 

料理名 ミートボール
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 片岡宏之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月11日(水)

 

肉のうまみたっぷり絶品ミートボール

肉のうまみたっぷり絶品「ミートボール」をモーニングバードでは作っていました。タケノコをミートボールの肉ダネとソースの具材としても使うボリュームある一品です。

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玉ねぎのレシピ:ジンジャーみそチャンプルー

ジンジャーみそチャンプルー

ジンジャーみそチャンプルー

 

 

料理名 ジンジャーみそチャンプルー
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月10日(火)

 

寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品

ノンストップ!では、ショウガたっぷり!絶品ポカポカレシピ!ということで、「ジンジャーみそチャンプルー」を作っていました。寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品です。たっぷりの生姜をしっかり炒めることで、辛味を抜くところがポイントです!

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玉ねぎのレシピ:牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

 

 

料理名 牛肉のしぐれ煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 尾上松也
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月9日(月)

 

牛の赤身肉を使ってご飯のおともに

赤身肉でヘルシーというテーマで、「牛肉のしぐれ煮」の作り方の紹介です。牛の赤身肉を使ってやわらかく仕上げます。「肉がやわらかい!コクがある。玉ねぎの甘みがいいですね。簡単な料理なのに、もも肉がこんなにやわらかくなるなんて。」と上沼恵美子さん。ご飯のおともにぜひ!

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玉ねぎのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

 

 

料理名 オムライス
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2015年2月8日(日)

 

粉チーズをたっぷりとイタリアンのオムライス

噂の東京マガジンでは、洋食の定番「オムライス」をやってTRY!していました。12人中6人がオムライス作りに成功!定番料理ならでは。スタジオでは、リストランテアルポルトの片岡護シェフが、粉チーズをたっぷりと使ったイタリアンのオムライスを作って紹介していました。

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玉ねぎのレシピ:広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

 

 

料理名 広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2015年2月8日(日)

 

食感とほどよい酸味のソースが絶妙

今日の男子ごはんでは、広末涼子さんをゲストに迎えて「バレンタインおつまみSP」ということで、3品お料理を紹介していました。ここでは、広末涼子さんの親戚のおばさんのレシピ「やっちゃんママのミラノ風カツレツ」の作り方の紹介です。鶏むね肉を使ってヘルシー!トマト缶の酸味とケチャップのコクが絶妙!

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玉ねぎのレシピ:セロリたっぷりドライカレー

セロリたっぷりドライカレー

セロリたっぷりドライカレー

 

 

料理名 セロリたっぷりドライカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月6日(金)

 

セロリの香りと食感がいいドライカレー

今日のノンストップ!では、セロリをたっぷりと使った、「セロリたっぷりドライカレー」を作って紹介していました。セロリの香りが爽やかで、角切りのシャキシャキ感も味わえるドライカレーです。スパイスの香りが食欲をそそります!温泉卵も簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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玉ねぎのレシピ:ジンジャー・キーマカレー

ジンジャー・キーマカレー

ジンジャー・キーマカレー

 

 

料理名 ジンジャー・キーマカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 酒井敏也
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月4日(水)

 

生姜とニンニクの香りいいカレー

体の芯から温まるメニューということで、「ジンジャー・キーマカレー」の作り方の紹介です。生姜とニンニクを香りよく仕上げた一品!「このカレーおいしいですね。温まります。バターライスもおいしい。2倍おいしいです。このキーマカレーは一流のおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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