にらのレシピ:ホンビノスのアラブルギニヨン
料理名 | ホンビノスのアラブルギニヨン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 渡辺雄一郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月16日(火) |
コメント
NHKあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「ホンビノス貝の酒蒸し」の作り方になります。アラブルギニヨンは、フランス・ブルゴーニュ地方のエスカルゴを使った料理です。今回はエスカルゴの代わりにホンビノス貝を使ってアレンジ。
にらの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「にらのレシピ」を集めました。
料理名 | ホンビノスのアラブルギニヨン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 渡辺雄一郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月16日(火) |
NHKあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「ホンビノス貝の酒蒸し」の作り方になります。アラブルギニヨンは、フランス・ブルゴーニュ地方のエスカルゴを使った料理です。今回はエスカルゴの代わりにホンビノス貝を使ってアレンジ。
料理名 | 鶏トロチーズタッカルビ風 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年2月14日(日) |
相葉マナブでは、『ホットプレート物産展!』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます!ここでは「鶏トロチーズタッカルビ風」の作り方を学びます。鶏トロを使った一品です。
料理名 | 冨着さんのフーチャンプルー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 冨着良彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月2日(火) |
NHKあさイチでは、「冨着さんのフーチャンプルー」の作り方を紹介。沖縄のお麩を使った定番料理!たまごとよくからむ「沖縄の車麩」を使えば、ふわふわで、もっちもちの食感に!食べ応えも抜群の、沖縄のふるさとの味です。
料理名 | チヂミ風冷凍ごはんおやき |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 中村美穂 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月1日(月) |
NHKあさイチでは、「ストックごはん」を使ったレシピ「チヂミ風冷凍ごはんおやき」の作り方を紹介。大根を加えて大根餅風おやきにもなります。納豆、ニラなど具はお好みで。
料理名 | ピリ辛ユッケジャン鍋 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年1月31日(日) |
男子ごはんでは、「ピリ辛ユッケジャン鍋」の作り方を紹介。韓国唐辛子で体の芯から温まります。しめには「納豆おじや」を作り最後まで楽しめる「ピリ辛ユッケジャン鍋」のレシピです。
料理名 | 長芋とちくわの甘辛みそ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年1月20日(水) |
ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「長芋とちくわの甘辛みそ炒め」の作り方になります。長芋・ちくわ・にらの3種の食感が相まって、食べ応え抜群。濃厚な甘辛味がくせになるおいしさです。
料理名 | 一条ゆかりのナポレオン・パイ |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年1月11日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「一条ゆかりのナポレオン・パイ」の作り方を紹介。“少女漫画の女王”こと一条ゆかりさんがこよなく愛するナポレオン・パイ。漫画『有閑倶楽部』にも登場した、サクサクなパイ生地と重厚なカスタードクリーム、 宝石のようないちごの組み合わせがゴージャスなミルフイユです。
料理名 | 火鍋釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月27日(日) |
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜めし「火鍋釜飯」の作り方を紹介。恒例の中華枠レシピです。
料理名 | プロフィットロールのクリスマスツリー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤野 貴子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年12月19日(土) |
「プロフィットロールのクリスマスツリー」の作り方のご紹介です。一口サイズの小さなシューで作る、クリスマスツリー。
料理名 | ミニミニピーカンパイ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月17日(木) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ミニミニピーカンパイ」の作り方を紹介。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.