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料理ジャンル別レシピ

にらの食材料理レシピ(429)

豚にらもやし鍋

豚にらもやし鍋

 

料理名 豚にらもやし鍋
番組名 ひるまえほっと
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年2月27日(木)

 

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ひるまえほっとでは、材料3つで簡単あったか小鍋「豚にらもやし鍋」の作り方をご紹介。豚肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用を使うと便利です。しめは豚肉のうまみが溶け込んだスープで、簡単に担々麺風に仕上げます。

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春野菜たっぷりサンラータン

春野菜たっぷりサンラータン

 

料理名 春野菜たっぷりサンラータン
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2020年2月20日(木)

 

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NHKあさイチでは、「春野菜たっぷりサンラータン」の作り方を紹介。

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ホルモンスープ

ホルモンスープ

 

料理名 ホルモンスープ
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月15日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、お笑いトリオ『3時のヒロイン』さんをゲストに三重県名張市へ。伊賀牛のホルモンを使った料理で「ホルモンスープ 」の作り方になります。

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酒かすエッグノッグ

酒かすエッグノッグ

 

料理名 酒かすエッグノッグ
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月13日(木)

 

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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは酒かすを使って「酒かすエッグノッグ」の作り方になります。やさしい味で栄養満点。疲れているときにもうれしいドリンクです。

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レバニラ釜飯

レバニラ釜飯

 

料理名 レバニラ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月9日(日)

 

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相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「レバニラ釜飯」の作り方を紹介。中華料理の定番「レバニラ」を釜めしに!

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ナクチポックム

ナクチポックム

 

料理名 ナクチポックム
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月8日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「ナクチポックム」の作り方になります。

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香る海苔ラーメン

香る海苔ラーメン

 

料理名 香る海苔ラーメン
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
放送局 テレビ東京
放送日 2020年2月5日(水)

 

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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「香る海苔ラーメン」の作り方を紹介。

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にらだれ&にらだれ混ぜそば

にらだれ&にらだれ混ぜそば

 

料理名 にらだれ&にらだれ混ぜそば
番組名 NHKきょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2020年2月4日(火)

 

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体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。ここでは、「にらだれ」を作ります。アレンジで麺の上にのせた「にらだれ混ぜそば」の作り方も合わせてご紹介します。

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豚ひき肉長芋のみそ煮

豚ひき肉長芋のみそ煮

 

料理名 豚ひき肉長芋のみそ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2020年2月4日(火)

 

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体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は手間なく10分以内に完成するお役立ちレシピ「豚ひき肉長芋のみそ煮」の作り方になります。火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

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ナポレオン・パイ

ナポレオン・パイ

 

料理名 ナポレオン・パイ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、一条ゆかりがこよなく愛する「ナポレオン・パイ」の作り方を瀬戸康史さんが紹介。

※小麦粉は合わせてふるっておく
※オーブンを190℃に温めておく
※アーモンドスライスを190℃のオーブンで5分程度ローストしておく

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