にらのレシピ

スウェーデン 短い夏のベリーケーキ

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「スウェーデン 短い夏のベリーケーキ」の作り方を紹介。スウェーデンの夏の定番！ベリーをたっぷり使ったケーキです。
スポンジにメレンゲを挟み、クリームにヨーグルトを加えて、夏でもさっぱりと食べやすいケーキにしました。

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シャキシャキ！肉野菜炒め

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ＮＨＫあさイチでは、料理芸人のクック井上。さんが「シャキシャキ！肉野菜炒め」の作り方を紹介。蒸し焼きで簡単にシャキシャキの肉野菜炒めが完成します。

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タコキムチ焼きそば

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「暑さを乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タコキムチ焼きそば」の作り方になります。疲労回復効果があると言われるタウリンが豊富に含まれるタコと、スタミナ食材のニラ･キムチを使った焼きそばです。ひとつのフライパンでできるので洗い物も少なく済みます。

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コーヒーゼリー2種

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「ふるふるコーヒーゼリー」と「しっかりコーヒーゼリー」の「コーヒーゼリー2種」の作り方のご紹介です。ゼラチンの量を変えるだけでふるふると固めの食感を楽しめます。

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ニラ辛

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「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜の「ニラ辛」の作り方になります。1品としても薬味としてもいただけます。

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いなりギョーザ

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「いなりギョーザ」の作り方をご紹介。

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トマトのキムチ

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ＮＨＫあさイチでは、即席で簡単「トマトのキムチ」の作り方を紹介です。

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カツオのマリネ アロマート

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ごごナマ・スターシェフでは、渡辺雄一郎さんが「カツオのマリネ アロマート」の作り方を紹介。

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炊き込みビビンバ

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「炊き込みビビンバ」の作り方をご紹介。炊飯器一つで手軽に作れる韓国料理です。“具は混ぜないでのせるだけ”がムラ炊きにならず、おいしく仕上げるポイントです。

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浅田真央のかき氷

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「浅田真央のかき氷」の作り方を紹介。浅田真央さんが大好きな“いも くり かぼちゃ”の3種類を楽しむかき氷です。
ふんわりとした氷の上に、家でもできるふんわりしたクリームソースをトッピングしました。中に入っているシロップ煮と一緒に召し上がってください。

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大豆とシラスの炒めもの

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「大豆のちから」というテーマで、「大豆とシラスの炒めもの」の作り方の紹介です。「紅しょうががいいアクセント。脇役ですが、とても存在感がありますね。白いご飯にすごく合っていて、食が進みます！」と上沼恵美子さん。

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豚キムチうどん

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電子レンジでうどんと米を使った料理をご紹介。ここでは「豚キムチうどん」の作り方になります。うどんと具をラップなしで電子レンジにかければ、焼きうどん風に！豚肉とキムチのうまみをうどんによくからめましょう。

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土井善晴のキャビネットケーキ

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にらだれスパゲティ

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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「にらだれスパゲティ」の作り方になります。「万能にらだれ」を合わせたパスタレシピ。

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豚ばらとキャベツのみそにんにく煮込み

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚ばらとキャベツのみそにんにく煮込み」の作り方をご紹介。ごはんにぴったりの煮込みです。豚ばら肉は最初に炒めることでコクがでます。キャベツは軽く蒸し焼きにすると甘みが増します。

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ぎょうざバーグ

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バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単！絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「ぎょうざバーグ」作りにチャレンジ！ポイントは片栗粉を加えることで、肉のまわりをコーティングし柔らかい歯応えに仕上がります。ご飯の上にのせて丼ぶりにしても！

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塩鶏の汁ビーフン

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「塩鶏の汁ビーフン」の作り方のご紹介です。ツルツルっと食がすすみます。

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二文字のぐるぐる

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「二文字のぐるぐる」の作り方になります。熊本名物「一文字のぐるぐる」をアレンジ。疲労回復におすすめです。

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豆腐ソテー 豚キムチのせ

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「豆腐ソテー 豚キムチのせ」の作り方のご紹介です。大人気おかず「豚キムチ」をソースのように豆腐にのせて一緒に食べます。

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タイ風シーフード麺

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レシピ本や動画が話題となった料理家が自慢のおうちレシピを紹介。ここではSHIORIさんの「タイ風シーフード麺」の作り方になります。

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