かつおの食材料理レシピ（1312）
かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かつおのレシピ：初がつおのたたき
初がつおのたたき
| 料理名 | 初がつおのたたき |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/18（月） |
2022/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「初がつおのたたき」のレシピが紹介されました。フライパンで焼くので家庭でも手軽に出来ます。
かつおのレシピ：初がつおの刺身
初がつおの刺身
| 料理名 | 初がつおの刺身 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/18（月） |
2022/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「初がつおの刺身」のレシピが紹介されました。青じそと練りがらしをのせ、しょうゆをつけていただきます。
かつおのレシピ：パプリカの煮びたし
パプリカの煮びたし
| 料理名 | パプリカの煮びたし |
| 番組名 | dai-docoro☆ベジタ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/4/18（月） |
2022/4/18のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「パプリカの煮びたし」のレシピが紹介されました。肉厚なパプリカの食感がたまりません。また煮びたしに欠かせない油揚げはパプリカと相性ピッタリ！
かつおのレシピ：新たま丼
新たま丼
| 料理名 | 新たま丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/17（日） |
2022/4/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新たま丼」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：新玉ねぎのかきたま汁
新玉ねぎのかきたま汁
| 料理名 | 新玉ねぎのかきたま汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/17（日） |
2022/4/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新玉ねぎのかきたま汁」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：白子の土佐揚げ
| 料理名 | 白子の土佐揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/16（土） |
2022/4/16のNHK【青空レストラン】では、「白子の土佐揚げ」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：チェンピン
チェンピン
| 料理名 | チェンピン |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | IKKOの万能冷蔵庫 レシピ |
| 料理人 | IKKO |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/16（土） |
かつおのレシピ：スパイシーごま芋煮汁
スパイシーごま芋煮汁
| 料理名 | スパイシーごま芋煮汁 |
| 番組名 | 土曜はナニする!? |
| 料理人 | 印度カリー子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/4/16（土） |
2022/4/16の関西テレビ系【土曜はナニする!?】では、印度カリー子さんにより「スパイシーごま芋煮汁」のレシピが紹介されました。今回は、「一皿で大満足＆元気になれる！ごちそうスパイススープ」の伝授レシピになります。
かつおのレシピ：ブロッコリーの炊き込みおにぎり
ブロッコリーの炊き込みおにぎり
| 料理名 | ブロッコリーの炊き込みおにぎり |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/11（月） |
2022/4/11の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「ブロッコリーの炊き込みおにぎり」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：うどん
うどん
| 料理名 | うどん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/4/10（日） |
2022/4/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「うどん」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/4/10（日） |
2022/4/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「肉じゃが」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：伊達いわなの炊き込みご飯
伊達いわなの炊き込みご飯
| 料理名 | 伊達いわなの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/2（土） |
2022/4/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「伊達いわなの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：カレーうどん
カレーうどん
| 料理名 | カレーうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/28（月） |
2022/3/28のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「カレーうどん」のレシピが紹介されました。ありがとうの一皿をテーマに、「カレーうどんは、歴代の先生も作ってくださった私の大好物。これは本当にうまいっ！辛さがちょうどいいですね。おだしがよく利いてとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
かつおのレシピ：濃厚魚介豚骨釜飯
濃厚魚介豚骨釜飯
| 料理名 | 濃厚魚介豚骨釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/27（日） |
2022/3/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「濃厚魚介豚骨釜飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：鶏の直火焼き春のあんかけ
鶏の直火焼き春のあんかけ
| 料理名 | 鶏の直火焼き春のあんかけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/20（日） |
2022/3/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏の直火焼き春のあんかけ」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：菜の花としいたけのごま吸い
菜の花としいたけのごま吸い
| 料理名 | 菜の花としいたけのごま吸い |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/20（日） |
2022/3/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「菜の花としいたけのごま吸い」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：鶏肉の味噌バター弁当
鶏肉の味噌バター弁当
| 料理名 | 鶏肉の味噌バター弁当 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ろこさん |
| 出演者 | ぺこぱ,萱沼綾華 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/18（金） |
2022/3/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ろこさんさんにより「鶏肉の味噌バター弁当」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：余ったおでんの焼きおにぎり
余ったおでんの焼きおにぎり
| 料理名 | 余ったおでんの焼きおにぎり |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | 桂ぽんぽ娘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/12（土） |
2022/3/12のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、桂ぽんぽ娘さんにより「余ったおでんの焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：みそとおかかの和風タコス
みそとおかかの和風タコス
| 料理名 | みそとおかかの和風タコス |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 尾田衣子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/11（金） |
2022/3/11のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「みそとおかかの和風タコス」のレシピが紹介されました。薬味をたっぷり使った和風タコスです。パーティー料理やお酒のつまみにぴったり！肉みそを多めに作ればごはんのお供にもなりますよ。
