鶏のから揚げのレシピ｜おさらいキッチン

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料理ジャンル別レシピ

鶏のから揚げの料理レシピ（18）

過去に紹介した「鶏のから揚げのレシピ」を集めました。

鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げフライドポテト添え

鶏のから揚げフライドポテト添え

料理名	鶏のから揚げフライドポテト添え
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2017年4月11日（火）

揚げ＆焼きで

「鶏のから揚げフライドポテト添え」の作り方のご紹介です。鶏のから・げフライドポテトどちらも時間をかて、揚げ、焼きにするのがホクホクのポイント！フライパンはじゃが芋が重ならないサイズのものを選びましょう。

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鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げ

[きょうの料理ビギナーズ]

鶏のから揚げ

料理名	鶏のから揚げ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	中川優
放送局	NHK
放送日	2017年3月7日（火）

ふんわりジューシーに

「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、定番の料理２品を紹介していました。ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。香ばしい衣と、ジュワッと出てくる肉汁がたまらないみんなが大好きなから揚げ！調味料のほかに卵ももみ込んで下味をつけて、ふんわりジューシーに仕上げます。

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鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げ

[きょうの料理ビギナーズ]

鶏のから揚げ

料理名	鶏のから揚げ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2016年5月9日（月）

鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げ

[きょうの料理ビギナーズ]

鶏のから揚げ

料理名	鶏のから揚げ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	大庭英子
放送局	NHK
放送日	2015年12月1日（火）

大きめに切って

あこがれの洋食をおいしく！というテーマで、しょうゆベースの味つけで飽きのこない定番の「鶏のから揚げ」の作り方の紹介です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ！大きめに切って食べごたえも十分な一品です。

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鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げ

[ノンストップ, 笠原将弘のおかず道場]

鶏のから揚げ

料理名	鶏のから揚げ
番組名	ノンストップ！
コーナー	笠原将弘のおかず道場
料理人	笠原将弘
放送局	フジテレビ
放送日	2015年9月1日（火）

サクサク、ジューシーに！

定番のおかず「鶏のから揚げ」をより美味しく！と「賛否両論」笠原将弘店主が作り方を伝授。下味はシンプルに、卵で保水、薄力粉と片栗粉でサクサク、ジューシーに、二度揚げでカリッと仕上げます。何気ない鶏のから揚げが、お店のような仕上がりに！

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鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げピリ辛炒め

[ノンストップ]

鶏のから揚げピリ辛炒め

料理名	鶏のから揚げピリ辛炒め
番組名	ノンストップ！
コーナー	行列シェフのまかない・家ごはん
料理人	黒岩利夫
放送局	フジテレビ
放送日	2014年12月15日（月）

市販や残った鶏からをバージョンアップ！

ノンストップ！では、まかないを大公開するコーナーで、ホテルニューオータニの「大観苑」さんが、まかないの「鶏のから揚げピリ辛炒め」を作って紹介していました。市販や多く作ったから揚げをおいしくバージョンアップするレシピ！決め手は、ピリ辛の調味料を衣に吸わせることです。

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鶏のから揚げのレシピ：鶏のから揚げフレッシュトマトソース

[ノンストップ]

鶏のから揚げフレッシュトマトソース

料理名	鶏のから揚げフレッシュトマトソース
番組名	ノンストップ！
コーナー	主婦トピ！
料理人	SHIORI
放送局	フジテレビ
放送日	2014年8月19日（火）