【プレバト】スタミナあんかけごはん

スタミナあんかけごはん
| 料理名 | スタミナあんかけごはん |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| ゲスト | 吉澤閑也,TravisJapan |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
スタミナあんかけごはんの材料(1人前)
| 豚バラ薄切り | 140g |
| ニラ | 40g |
| 玉ねぎ | 50g |
| ニンニク | 1片 |
| サラダ油 | 8g |
餡
| 水 | 150cc |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ2と1/2 |
トッピング
| あらびき黒胡椒 | 適量 |
| ベビースターラーメン | 8g |
スタミナあんかけごはんの作り方・レシピ
- 豚バラ薄切り、ニラ、玉ねぎを一口大に切ります。
- サラダ油でみじん切りにしたニンニクを炒め、豚肉と玉ねぎを加えて炒めます。
- 餡の材料の水(150cc)・オイスターソース(小さじ2)・酒(大さじ2)・塩(小さじ1/4)・酢(小さじ1)・片栗粉(小さじ2と1/2)を混ぜ合わせて加え、煮立ったらニラを入れて炒めます。
- ごはんにのせ、トッピングのあらびき黒胡椒(適量)・ベビースターラーメン(8g)をかけます。
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