【トリセツショーのレシピ】トリセツ流ジャンバオ(醬爆) ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】トリセツ流ジャンバオ(醬爆)

トリセツショーのレシピ・トリセツ流ジャンバオ(醬爆)

トリセツ流ジャンバオ(醬爆)

料理名 トリセツ流ジャンバオ(醬爆)
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/7/2(木)
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「トリセツ流ジャンバオ(醬爆)」のレシピが紹介されました。味噌を少し焼くジャンバオ(醬爆)で料理のコクうま!

トリセツ流ジャンバオ(醬爆)の材料(作りやすい量)

みそ

トリセツ流ジャンバオ(醬爆)の作り方・レシピ

  1. フライパンで中火よりも弱めの火力で、油は大さじ1、みそを薄く伸ばしながら両面を焼きます。
    ※みその端の部分がほんのり焦げる程度。火が強いと焦げやすい&飛び散るので注意

    POINT

    香ばしい複雑な香りがコクを感じ隠し味になる

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