【なないろ日和!】さんまの蒲焼ちらし

さんまの蒲焼ちらし
| 料理名 | さんまの蒲焼ちらし |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/3(火) |
さんまの蒲焼ちらしの材料(作りやすい量)
| さんまの蒲焼缶 | 2缶 |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 青じそ | 6枚 |
| みょうが | 3個 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 粉山椒 | 適量 |
| 基本のすし飯 | 2合 |
さんまの蒲焼ちらしの作り方・レシピ
- きゅうりを輪切りにします。ボウルに入れて塩をまぶし5分おきます。
水気を絞ります - 青じそはあらみじん切り。みょうがは半分に切って小口切り。
さんまの蒲焼缶は食べやすい大きさに切ります。 - 皿にすし飯を盛り、さんまの蒲焼缶をらちらし、きゅうり、みょうが、青じそ、白胡麻を散らします。
山椒をかけます。POINT
●「基本のすし飯」=>レシピはこちら
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