2025/11/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新生姜のあんかけうどん」のレシピが紹介されました。卵の甘みと新生姜の相性抜群！
| 料理名 | 新生姜のあんかけうどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/23（日） |
| 生姜 | 50g |
| ゆでうどん | 2玉 |
| 卵 | 2個 |
| かまぼこ | 60g |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 100mL |
| 水 | 500mL |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ2 |
| 青ネギ(小口切り) | |
| ゴマ油 |
タグ：相葉雅紀
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