【ヒルナンデス】ぶっかけ!ごまみそそうめん

ぶっかけ!ごまみそそうめん
| 料理名 | ぶっかけ!ごまみそそうめん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| ゲスト | 早見優 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/23(火) |
ぶっかけ!ごまみそそうめんの材料(1人前)
A
| 柴漬 | 15g |
| みょうが | 1本(小口切り) |
| みそ | 大1/2 |
| すり白ごま | 大1 |
| 削りぶし | 2g |
| そうめん | 40~50g |
| 冷水 | 150ml |
ぶっかけ!ごまみそそうめんの作り方・レシピ
- 熱湯でそうめん40~50gを茹で水でしめます
- 器に1とAの柴漬(15g)・みょうが(1本(小口切り))・みそ(大1/2)・すり白ごま(大1)・削りぶし(2g)をのせ、冷水150mlを注ぎます
POINT
●アレンジ=>ごま油やオリーブオイルをかけるとよりコクが出る。










