【ヒルナンデスのレシピ】ぶっかけ!ごまみそそうめん ・早見優・藤井恵 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ぶっかけ!ごまみそそうめん

ヒルナンデスのレシピ・ぶっかけ!ごまみそそうめん

ぶっかけ!ごまみそそうめん

料理名 ぶっかけ!ごまみそそうめん
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
ゲスト 早見優
放送局 日本テレビ
放送日 2024/7/23(火)
2024/7/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ぶっかけ!ごまみそそうめん」のレシピが紹介されました。

ぶっかけ!ごまみそそうめんの材料(1人前)

A
柴漬 15g
みょうが 1本(小口切り)
みそ 大1/2
すり白ごま 大1
削りぶし 2g
そうめん 40~50g
冷水 150ml

ぶっかけ!ごまみそそうめんの作り方・レシピ

  1. 熱湯でそうめん40~50gを茹で水でしめます
  2. 器に1とAの柴漬(15g)・みょうが(1本(小口切り))・みそ(大1/2)・すり白ごま(大1)・削りぶし(2g)をのせ、冷水150mlを注ぎます

    POINT

    ●アレンジ=>ごま油やオリーブオイルをかけるとよりコクが出る。

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