【さらさらサラダのレシピ】生カリフラワーのレモンマリネ ・篠田真理 | おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】生カリフラワーのレモンマリネ

2023/02/27 [さらさらサラダ]

さらさらサラダのレシピ・生カリフラワーのレモンマリネ

生カリフラワーのレモンマリネ

料理名 生カリフラワーのレモンマリネ
番組名 さらさらサラダ
料理人 篠田真理
放送局 NHK
放送日 2023/2/27（月）
2023/2/27のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「生カリフラワーのレモンマリネ」のレシピが紹介されました。

生カリフラワーのレモンマリネの材料(2人分)

カリフラワー 250g
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
レモン汁 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ2

生カリフラワーのレモンマリネの作り方・レシピ

  1. カリフラワーは小さめの小房に分け、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火をつけ、弱火で炒めます。
  3. ベーコンがカリッとしたらレモン汁、しょうゆ、砂糖を加えてよく混ぜます。
  4. 火を止めてカリフラワーを入れて混ぜ、器に盛ります。

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