【DayDay(デイデイ)】豚しゃぶのニラだれ
豚しゃぶのニラだれ
| 料理名 | 豚しゃぶのニラだれ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/3（木） |
2026/9/3の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、中村りえさんにより「豚しゃぶのニラだれ」のレシピが紹介されました。
豚しゃぶのニラだれの材料(2人分)
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 酒 | 大さじ1 |
ニラだれ
| ニラ | 100g |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 白いりごま | 大さじ1/2 |
豚しゃぶのニラだれの作り方・レシピ
- ニラは2～3mm幅に細かく刻みます。
- ボウルに刻んだニラ、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫に入れて20分ほど置き、味をなじませてニラだれのニラ(100g)・しょうゆ(大さじ3)・砂糖(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・酢(大さじ1/2)・白いりごま(大さじ1/2)・を作ります。
- 鍋に湯を沸かして酒を加え、豚薄切り肉を入れて火が通るまでゆでます。
- ゆでた豚肉の水気を切って器に盛り、ニラだれをかけて完成です。
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