【DayDay(デイデイ)】ふんわりニラ玉

ふんわりニラ玉
| 料理名 | ふんわりニラ玉 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
ふんわりニラ玉の材料(2人分)
| ニラ | 50g |
| オクラ | 6本 |
| 木綿豆腐 | 1丁(300g) |
| 卵 | 2個 |
| 水 | 120ml |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
ふんわりニラ玉の作り方・レシピ
- ニラは食べやすい長さに切ります。オクラも食べやすい大きさに切ります。
- 木綿豆腐は水気を切り、食べやすい大きさにします。卵はボウルに割り入れて溶きほぐしておきます。
- 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて火にかけ、木綿豆腐とオクラを加えて煮ます。
- 具材に火が通ったらニラを加え、さっと煮ます。
- 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まるまで加熱したら完成です。
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