【DayDay(デイデイ)のレシピ】ふんわりニラ玉 ・中村りえ | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】ふんわりニラ玉

DayDay(デイデイ)のレシピ・ふんわりニラ玉

ふんわりニラ玉

料理名 ふんわりニラ玉
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 中村りえ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、中村りえさんにより「ふんわりニラ玉」のレシピが紹介されました。

ふんわりニラ玉の材料(2人分)

ニラ 50g
オクラ 6本
木綿豆腐 1丁(300g)
2個
120ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ1

ふんわりニラ玉の作り方・レシピ

  1. ニラは食べやすい長さに切ります。オクラも食べやすい大きさに切ります。
  2. 木綿豆腐は水気を切り、食べやすい大きさにします。卵はボウルに割り入れて溶きほぐしておきます。
  3. 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて火にかけ、木綿豆腐とオクラを加えて煮ます。
  4. 具材に火が通ったらニラを加え、さっと煮ます。
  5. 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まるまで加熱したら完成です。

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