【ぽかぽかのレシピ】トマトあんかけ炒飯 ・城咲仁・岩井勇気・片岡篤史・脇屋友詞・金山一彦 | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】トマトあんかけ炒飯

ぽかぽかのレシピ・トマトあんかけ炒飯

トマトあんかけ炒飯

料理名 トマトあんかけ炒飯
番組名 ぽかぽか
料理人 金山一彦
放送局 フジテレビ
放送日 2026/7/27(月)
2026/7/27のフジテレビ系【ぽかぽか】では、金山一彦さんにより「トマトあんかけ炒飯」のレシピが紹介されました。夏にぴったり!涼しさ感じるトマトチャーハン。芸能界チャーハン王決定戦

トマトあんかけ炒飯の材料(作りやすい量)

ご飯 200g
1個
トマト 大きめを1/2個(1個でもOK)
白ネギ 1/2本
オクラ(小口切り) 2本
1つまみ
こしょう 2ふり
和風だしの素 小さじ1/2
小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
ごま油 1滴

トマトあんかけ炒飯の作り方・レシピ

  1. 中華鍋にオリーブ油を入れ、溶き卵、ご飯を入れて炒め合わせます。
  2. さいの目切りしたトマト(種を除きます)、オクラ(小口切り)、刻んだ白ネギを加え調味料を加えます。
    器に盛ります。
  3. 鍋に水を入れて、トマトの取り出した種の部分を入れて調味料で味を整えます。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛り、添えます。

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