【ぺこもぐキッチン】コーンポテトポタージュ

コーンポテトポタージュ
| 料理名 | コーンポテトポタージュ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 岩田絵里奈 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/6/7(日) |
コーンポテトポタージュの材料(作りやすい量)
| じゃがいも | 2個(200g) |
| コーン缶(ホール) | 120g |
| 玉ねぎ | 小1/2個(80g) |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 牛乳 | 400cc |
| 水 | 200cc |
| 有塩バター | 20g |
| 乾燥パセリ | 適量 |
コーンポテトポタージュの作り方・レシピ
- じゃがいもは薄い輪切りにし、玉ねぎは縦5㎜厚さに切ります。
- 鍋にバターを入れて熱し、じゃがいも玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
火を止め、水、コンソメを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮ます。 - フードプロセッサーに2を入れ、攪拌します。
鍋に戻し、牛乳を加えます。コーンを加えます - 沸騰直前になったら、塩こしょうで味を調えます。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷たくなるまで冷やします。
お好みで乾燥パセリをのせて完成です






