食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

アリゴ風メンチ釜飯

アリゴ風メンチ釜飯

料理名 アリゴ風メンチ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリより「 アリゴ風メンチ釜飯」の作り方をご紹介です。フランスの肉料理などの付け合わせの郷土料理「アリゴ」をポテトサラダとチーズを使ってアリゴ風の釜飯に仕上げました。

アリゴ風メンチ釜飯の材料(4~6人分)

 

3合
480mL
120g
メンチカツ 3個
キャベツ 150g
コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
焼きそばソース 大さじ2
ケチャップ 55g
ポテトサラダ 100g
ピザ用チーズ 120g

 

 

アリゴ風メンチ釜飯の作り方

1、メンチカツ(3個)を9等分、キャベツ(150g)は千切りにします。

2、炊飯器の釜に浸水して水気を切った米(3合)、水(480mL)、コンソメ顆粒(小1と1/2)、焼きそばソース(大2)、ケチャップ(55g)、キャベツ、ポテトサラダ(100g)、ピザ用チーズ(120g)、メンチカツ、氷(120g)を入れて炊きます。

3、混ぜて器に盛ります。

 

アリゴ風メンチ釜飯

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ