ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味

ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味

 

料理名 ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月24日(火)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」の作り方の紹介です。「おいしい! かぼちゃの甘さがいいですね。フワッと香るローズマリーも最高です。ローズマリーとかぼちゃってすごく合いますね!」と上沼恵美子さん。

ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味の材料(2人分)

 

ベーコン(かたまり) 100g
かぼちゃ 200g
いんげん 50g
ローズマリー 2枝
バージンオリーブ油 大さじ1
小さじ1/3
ブイヨン 100ml
バター 5g
適量
こしょう 適量

 

 

ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味の作り方

1、ベーコン(かたまり 100g)は1cm角の棒状に切ります。

2、かぼちゃ(200g)は皮つきのまま2cm角に切り、いんげん(50g)は筋を取って斜め半分に切ります。

 

3、フライパンにベーコン、ローズマリー(2枝)、バージンオリーブ油(大1)を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)、分量の塩(小1/3)を加えて中火で炒め、全体に油が回ったらブイヨン(100ml)を加え、蓋をして弱火で6分煮ます。

 

4、(3)にバター(5g)を加えて混ぜ、塩、こしょう(各適量)で味を調え、器に盛ります。

 

ベーコンの人気レシピ

第1位

こんがりうまし!ベーコンとじゃがいものバター焼き

こんがりうまし!ベーコンとじゃがいものバター焼き

ジャーマンポテト風の一品です。材料はこれだけですが、ベーコン・じゃがいも・バター!!美味しいはずですね♪

第2位

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

第3位

お弁当に☆簡単キャベツとベーコン炒め☆

お弁当に☆簡単キャベツとベーコン炒め☆

ベーコンの旨みでキャベツが、キャベツ炒めが美味しくなります。お弁当にピッタリのおかずです。

第4位

絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ

絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ

薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい!優しい味です♪

このページの先頭へ