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牛肉ときくらげのピリ辛炒め

牛肉ときくらげのピリ辛炒め

料理名 牛肉ときくらげのピリ辛炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月24日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「牛肉ときくらげのピリ辛炒め」の作り方を紹介しました。きくらげと牛肉をフライパンで焼いてピリ辛に味つけします。

牛肉ときくらげのピリ辛炒めの材料(1人分)

生きくらげ 1パック(65~70g)
牛切り落とし肉 70g
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1
植物油 大さじ1

牛肉ときくらげのピリ辛炒めの作り方


1.生きくらげ(1パック(65~70g))、牛切り落とし肉(70g)は食べやすい大きさに切ります。

2.小さなフライパン(20cm)に植物油(大1)、きくらげ、牛肉を入れて炒めます。砂糖(大1)、豆板醤(小1)、しょうゆ(大1/2)を加えて全体にからめます。

3.器に盛ります。

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