最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

なすソテーのサンドイッチ

なすソテーのサンドイッチ

なすソテーのサンドイッチ

料理名 なすソテーのサンドイッチ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年7月8日(土)

 

ジュワッとおいしい

おかずのクッキングでは、土井善晴さんがなすを使った料理を紹介。ここでは、「なすソテーのサンドイッチ」の作り方になります。なすをやわらかく炒めて、サンドイッチの具にしました。

なすソテーのサンドイッチの材料(2人分)

 

なす 3本
トマト 1~2個(270g)
大葉 4枚
塩、こしょう 各適量
オリーブオイル 大さじ3~4
バター 少々
食パン(8枚切り) 4枚

 

 

なすソテーのサンドイッチの作り方

1.なす(3本)は天地と両側面を切り落として、縦半分に切ります。

なすソテーのサンドイッチ

2.フライパンにオリーブオイル(大3~4)を熱し、なすを並べ、片面に塩、こしょう各少々をして、両面に焼き色をつけてやわらかく焼きます。

 

3.トマト(1~2個(270g))はヘタを除き、1.5cm厚に切ります。食パン(8枚切り 4枚)にバター(少々)を塗り、2枚になすを並べ、トマトをのせて塩、こしょう各少々をして、大葉(4枚)、食パンを重ねます。

なすソテーのサンドイッチ

4.パンの天地を切り落として、4つ切りにします。

5.なすソテーのサンドイッチの完成。

なすソテーのサンドイッチ

サンドイッチの人気レシピ

第1位

サンドイッチ

サンドイッチ

今回は、3種類のサンドイッチに挑戦します。サンドイッチというと、パンに具を挟むだけと思いがち。 ・・・

第2位

ギリシャ風ピタパンサンドイッチ

ギリシャ風ピタパンサンドイッチ

「ギリシャ風ピタパンサンドイッチ」をブランチにいかがでしょうか。ヨーグルトソースのアクセントが ・・・

第3位

コンビーフとザワークラウトのホットサンドイッチ

コンビーフとザワークラウトのホットサンドイッチ

パンにコンビーフにチーズ、ザワークラウトをサンドしたホットサンド「コンビーフとザワークラウトの ・・・

第4位

りんごのサンドイッチ

りんごのサンドイッチ

「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」の土井善晴の技あり飯コーナーでは、「りんご ・・・

その他のサンドイッチのレシピはこちら => サンドイッチのレシピ

なすソテーのサンドイッチ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ