【どさんこワイド179】野菜とツナの冷やし春雨
野菜とツナの冷やし春雨
| 料理名 | 野菜とツナの冷やし春雨 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/7/26（水） |
2023/7/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「野菜とツナの冷やし春雨」のレシピが紹介されました。キャベツをツナと組み合わせて、パスタのような料理にしてみました。
野菜とツナの冷やし春雨の材料(2人分)
| 春雨 | 150g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| キャベツ | 200g |
| ミニトマト | 5個 |
| 白ゴマ | 大さじ1杯 |
調味料
| しょうゆ・みりん・酢・油 | 各大さじ1杯 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
野菜とツナの冷やし春雨の作り方・レシピ
- キャベツは、一口大にちぎります。ツナは、油を切っておきます。
- 鍋に湯を沸かして春雨を入れ、透明になったらキャベツを加えます。キャベツに火が通ったら、ミニトマトを加えます。
- 直ぐにザルに上げて湯切りしたら、冷水に取ってしめます。
冷めたら、水分を切ってボウルに入れ、ツナと調味料のしょうゆ・みりん・酢・油(各大さじ1杯)・塩・コショウ(各少々)を加えて混ぜて盛り、半ずりにした白ゴマをあしらいます。
