| 料理名 |
シーザーじゃがサラダ |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2023/9/28（木） |
2023/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
シーザーじゃがサラダ」のレシピが紹介されました。クルトンの代わりにジャガイモのダイスを使いました。
シーザーじゃがサラダの材料(2人分)
| ジャガイモ |
1個 |
| 油 |
適量 |
| プリーツレタス |
100g |
| ミニトマト |
4個 |
| 粉チーズ |
大さじ1杯 |
シーザードレッシング
| マヨネーズ・酢 |
各大さじ2杯 |
| おろしニンニク・コショウ |
各少々 |
シーザーじゃがサラダの作り方・レシピ
- ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水ですすぎ、水分を拭きとります。フライパンに少し多めの油を熱し、ジャガイモを転がしながら焼き、串が刺さるようになったら油切りします。
- レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは、ヘタを取って半分に切ります。シーザードレッシングの調味料は、混ぜ合わせておきます。
- ボウルにレタス、ミニトマト、ジャガイモを入れ、シーザードレッシングのマヨネーズ・酢(各大さじ2杯)・おろしニンニク・コショウ(各少々)を加えて和えます。粉チーズをかけて、器に盛ります。
