【どさんこワイド179】シーザーじゃがサラダのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子

【どさんこワイド179】シーザーじゃがサラダ

2023/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シーザーじゃがサラダ」のレシピが紹介されました。クルトンの代わりにジャガイモのダイスを使いました。

マヨネーズ・酢	各大さじ2杯
おろしニンニク・コショウ	各少々

ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水ですすぎ、水分を拭きとります。フライパンに少し多めの油を熱し、ジャガイモを転がしながら焼き、串が刺さるようになったら油切りします。
レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは、ヘタを取って半分に切ります。シーザードレッシングの調味料は、混ぜ合わせておきます。
ボウルにレタス、ミニトマト、ジャガイモを入れ、シーザードレッシングのマヨネーズ・酢(各大さじ2杯)・おろしニンニク・コショウ(各少々)を加えて和えます。粉チーズをかけて、器に盛ります。