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骨せんべい

骨せんべい

料理名 骨せんべい
番組名 NHKきょうの料理
料理人 野間口徹
放送局 NHK
放送日 2021年5月21日(金)

コメント

家族が喜ぶ 野間口徹のごはんよりここでは、「骨せんべい」の作り方になります。3児の父として家族にふるまう子供の健康を考えた「骨せんべい」。

骨せんべいの材料(つくりやすい分量)

あじの中骨 2匹分
適宜

骨せんべいの作り方

1.あじの中骨(2匹分)は水気をしっかりと拭き、オーブン用の紙で包んで耐熱皿にのせます。

2.様子を見ながら電子レンジ(600W)に3~4分間かけます。触ってみてしなりがなければでき上がり。

好みで塩(適宜)をふります。

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