NHK/【きょうの料理】豆腐ピーナツバターコッペパンのレシピ・鳥羽周作|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理】豆腐ピーナツバターコッペパン

豆腐ピーナツバターコッペパン

豆腐ピーナツバターコッペパン

料理名 豆腐ピーナツバターコッペパン
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/7/26(火)
2022/7/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「豆腐ピーナツバターコッペパン」のレシピが紹介されました。きな粉のような風味とフワフワの食感がやみつきに!

豆腐ピーナツバターコッペパンの材料(3コ分)

豆腐ピーナツバター(つくりやすい分分量。約200gできる)
絹ごし豆腐 200g
ピーナツバター(無糖タイプ。砕いたピーナツ入りのものがおすすめ) 75g
はちみつ 20g
コッペパン 3コ(150g)

豆腐ピーナツバターコッペパンの作り方

  1. 絹ごし豆腐200gは紙タオルで包んでおもしをのせ、冷蔵庫に一晩おいて水気をきる(約半量になる)。
  2. 豆腐はピーナッツバター(無糖タイプ。砕いたピーナツ入りのものがおすすめ)75g、はちみつ20gをすべて混ぜ合わせ、適量をコッペパンにはさみます。

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