【あさイチ】大根のレモンあえの料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【あさイチ】大根のレモンあえ

あさイチのレシピ・大根のレモンあえ

大根のレモンあえ

料理名 大根のレモンあえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「大根のレモンあえ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根を、レモンであえたさっぱり爽やかな、箸休めにぴったりの一品。

大根のレモンあえの材料(2人分)

大根 200g
小さじ1/3
A
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
少々
レモン(国産/いちょう形薄切り) 10g

大根のレモンあえの作り方・レシピ

  1. 大根200gは皮をむき、2~3ミリ厚さのいちょう形に切ります。塩小さじ1/3をふって軽くもみ、5分間おきます。
  2. ボウルでAのレモン汁(大さじ1/2)・砂糖(大さじ1/2)・塩(少々)・レモン(国産/いちょう形薄切り 10g)を混ぜ合わせます。
    1の水けをしっかり絞って加え、混ぜ合わせます。

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