あさイチ【クイズとくもり】もちもち”なんちゃって”ポンデケージョの料理レシピ|おさらいキッチンレシピ集        

あさイチ【クイズとくもり】もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ

もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ

 

料理名 もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 ジョー
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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NHKあさイチでは、「もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ」の作り方を紹介。ブラジルの朝の定番のパン、「ポン デ ケージョ」。香りの強い、粉チーズを使うのと、独特のモチモチ食感を「お餅」で再現!本場のものに負けない、味わいが楽しめます!

もちもち”なんちゃって”ポンデケージョの材料(2人分)

 

切り餅 2コ(約100g)
牛乳 70ml
ホットケーキミックス 100g
粉チーズ 50g
エクストラバージンオリーブ油 小さじ2

 

 

もちもち”なんちゃって”ポンデケージョの作り方

1、切り餅(2コ(約100g))は1cm角に切ります。

2、ボウルに(1)と牛乳(70ml)を入れ ラップをせずに電子レンジ(600ワット)に2分間かけます。

一度取り出してよく混ぜ、再び電子レンジ(600ワット)に2分かけたら取り出し、よく混ぜます。

3、ホットケーキミックス(100g)、粉チーズ(50g)を加え、よく混ぜ合わせ、一口サイズに分けて、丸めます。

4、オリーブオイルをひいた耐熱皿に(3)を並べ、オーブントースター(500ワット)で7?8分焼けば完成です。

※温度調整ができるトースターなら、180度に設定

 

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