【あさイチ】ライスミルクでジェラートのレシピ・クイズとくもり・中村美穂|おさらいキッチン        

【あさイチ】ライスミルクでジェラート

ライスミルクでジェラート

ライスミルクでジェラート

料理名 ライスミルクでジェラート
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 中村美穂
放送局 NHK
放送日 2022/3/8(火)
2022/3/8のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、中村美穂(管理栄養士)さんにより「ライスミルクでジェラート」のレシピが紹介されました。

ライスミルクでジェラートの材料(作りやすい量)

A
ご飯 35g
150ml
ミックスベリー 100g
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1

 

ライスミルクでジェラートの作り方

  1. Aのご飯(35g)・水(150ml)を筒状の容器に入れ、スティックミキサーで攪拌しライスミルクを作ります。
  2. 1にミックスベリー(100g)、砂糖(大2)、レモン汁(小1)を加え、滑らかになるまでスティックミキサーで攪拌する。
  3. 冷凍可能な容器に移し、冷凍し、ほどよく固まったらフォークでかき混ぜ、完成です。

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