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クックルン風サテ・アヤム

クックルン風サテ・アヤム

料理名 クックルン風サテ・アヤム
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年7月12日(月)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風サテ・アヤム」の作り方を紹介です。

クックルン風サテ・アヤムの材料(4人分)

とりもも肉(一口大に切ったもの) 300g
A
ピーナツバター(つぶ入り・加糖) 50g
ココナツミルク 30g
トマトケチャップ 大さじ1
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1
にんにく(すりおろし) 5g
カレー粉 小さじ1/2
小さじ1/4

クックルン風サテ・アヤムの作り方

1.Aのピーナツバター(つぶ入り・加糖 50g)・ココナツミルク(30g)・トマトケチャップ(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・レモン汁(大さじ1)・にんにく(すりおろし 5g)・カレー粉(小さじ1/2)・塩(小さじ1/4)をボウルに入れて混ぜ、つけだれを作ります。

とりもも肉(一口大に切ったもの 300g)を加え、たれをからめるように混ぜ合わせます。ラップをかけ、冷蔵庫に1時間くらい置きます。

2.オーブンペーパーをしいた天板に①をならべ、予熱したトースター(1000W)で火が通るまで15分くらい焼きます。

※トースターの機種により、焼き加減が異なります。様子を見ながら調節して下さい。

3.2を盛り付けてピックをさします。

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その他のサテのレシピはこちら => サテのレシピ

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