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なんちゃってソフトクリーム

なんちゃってソフトクリーム

 

料理名 なんちゃってソフトクリーム
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年12月3日(木)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「なんちゃってソフトクリーム」の作り方を紹介。

なんちゃってソフトクリームの材料(6こ分)

 

卵の白身 3こ分
砂糖 40g
かたくり粉 15g
まっ茶パウダー 少し
ストロベリーパウダー 1g
アイスクリームコーン 6こ
チョコレートペン(白) 適量
チョコレートペン(ピンク) 適量
チョコレートペン(緑) 適量
カラースプレーチョコ 適量

 

 

なんちゃってソフトクリームの作り方

1、ボウルに卵の白身(3こ分)を入れてハンドミキサーであわ立て、砂糖(40g)を3回に分けて入れます。

角が立つまであわ立てたらかたくり粉(15g)を入れてさらに混ぜ合わせます。

 

2、①を3等分に分け、そのうち2つに、まっ茶パウダー(少し)とストロベリーパウダー(1g)をそれぞれ加えて混ぜ合わせ、3色の生地を作ります。

 

 

3、アイスクリームコーン(6こ)のカップにそれぞれの生地を半量ずつ盛りつけ、160度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。

手で触れるくらい冷めたら白・ピンク・緑のチョコレートペン(各適量)とカラースプレーチョコ(適量)をかざります。

 

 

 

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