鶏肉の食材料理レシピ（6498）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：鶏肉ときのこのワイン蒸し レモンバター風味
鶏肉ときのこのワイン蒸し レモンバター風味
| 料理名 | 鶏肉ときのこのワイン蒸し レモンバター風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/9（木） |
2023/11/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉ときのこのワイン蒸し レモンバター風味」のレシピが紹介されました。エリンギ、しめじ、えのきだけを使ったうまみや風味が美味しい一品です。
鶏肉のレシピ：ごぼうでカムカムオムライス
ごぼうでカムカムオムライス
| 料理名 | ごぼうでカムカムオムライス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 鈴木沙織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK系【あさイチ】では、鈴木沙織さんにより早食い防止！「ごぼうでカムカムオムライス」のレシピが紹介されました。ゴボウを加えて食感＆かむ回数もアップ！玉ねぎとゴボウの大きさを同じにするところがポイントです。
鶏肉のレシピ：ジューシーから揚げ
ジューシーから揚げ
| 料理名 | ジューシーから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 石川友加里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK系【あさイチ】では、石川友加里さんにより「ジューシーから揚げ」のレシピが紹介されました。かつお節をプラスして肉汁ジューシーさをアップ！
鶏肉のレシピ：鶏のガーリック焼き
鶏肉のレシピ：タッカンマリ
タッカンマリ
| 料理名 | タッカンマリ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/22（水）2023/11/8（水） |
2023/11/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「タッカンマリ」のレシピが紹介されました。鶏1羽を丸ごと煮る韓国の定番の水炊き。3種類の骨付き肉を使うことで、1羽のような味と気分を楽しめます。鶏肉のうまみがジワッとしみ込んだ野菜も美味。風味のよいピリ辛だれは絶品です。
鶏肉のレシピ：里芋のそぼろ煮
里芋のそぼろ煮
| 料理名 | 里芋のそぼろ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/21（火）2023/11/7（火） |
2023/11/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。
鶏肉のレシピ：ささ身の春雨サラダ
ささ身の春雨サラダ
| 料理名 | ささ身の春雨サラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「ささ身の春雨サラダ」のレシピが紹介されました。脂が少なくヘルシーなゆでささ身はサラダづくりに欠かせません。ピーナツバタードレッシングをからめてまろやかに。
鶏肉のレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。たまねぎではなくねぎを使うことで、おそば屋さんの親子丼のようにだしの風味が引き立つ一杯に。卵とじは、隠し味ならぬ「隠しかたくり粉」で失敗知らずです。1人分ずつつくるときは数える時間を20秒ずつにしてください。
鶏肉のレシピ：レタスとツナの炒飯
| 料理名 | レタスとツナの炒飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/6（月） |
2023/11/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「レタスとツナの炒飯」のレシピが紹介されました。レンジであっという間！
鶏肉のレシピ：鶏むね＆もも肉ミックスから揚げ
鶏むね＆もも肉ミックスから揚げ
| 料理名 | 鶏むね＆もも肉ミックスから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「鶏むね＆もも肉ミックスから揚げ」のレシピが紹介されました。肉全体にしょうがじょうゆがしみ込んだ間違いなしのおいしさ！
鶏肉のレシピ：里芋のネギ炒め
| 料理名 | 里芋のネギ炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/5（日） |
2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋のネギ炒め」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：豆乳キムチチゲ
豆乳キムチチーズ鍋
| 料理名 | 豆乳キムチチゲ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/5（日） |
2023/11/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豆乳キムチチゲ」のレシピが紹介されました。「チーズリゾット」でシメまで美味しい！テーマ『辛い鍋』。
鶏肉のレシピ：和風煮込みハンバーグ
和風煮込みハンバーグ
| 料理名 | 和風煮込みハンバーグ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/3（金） |
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「和風煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。マーチングバンド部へ出張クッキング。つなぎには鬼おろししたレンコンがたっぷり！
鶏肉のレシピ：タンタンタンタン酸辣湯
タンタンタンタン酸辣湯
| 料理名 | タンタンタンタン酸辣湯 |
| 番組名 | めざまし8 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/2（木） |
2023/11/2のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「タンタンタンタン酸辣湯」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ヨダレまみれのはちみつ鶏（よだれ鶏）
ヨダレまみれのはちみつ鶏（よだれ鶏）
| 料理名 | ヨダレまみれのはちみつ鶏（よだれ鶏） |
| 番組名 | めざまし8 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/2（木） |
2023/11/2のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「ヨダレまみれのはちみつ鶏（よだれ鶏）」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：さつま芋のそぼろあん
| 料理名 | さつま芋のそぼろあん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/1（水） |
鶏肉のレシピ：舞茸の炊き込みご飯
| 料理名 | 舞茸の炊き込みご飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| コーナー | 名店シェフのまかないレシピ |
| 料理人 | 吉岡英尋,なすび亭店主 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/30（月） |
鶏肉のレシピ：かぼちゃのマカロニグラタンのコツ
| 料理名 | かぼちゃのマカロニグラタンのコツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/30（月） |
2023/10/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「かぼちゃのマカロニグラタンのコツ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：かぼちゃと鶏肉の簡単グラタン
| 料理名 | かぼちゃと鶏肉の簡単グラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/31（火） |
2023/10/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「かぼちゃと鶏肉の簡単グラタン」のレシピが紹介されました。
