鶏肉の食材料理レシピ（6016）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：豚しゃぶと長芋トマトのポン酢あえ
豚しゃぶと長芋トマトのポン酢あえ
| 料理名 | 豚しゃぶと長芋トマトのポン酢あえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/9（木） |
2023/3/9のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「豚しゃぶと長芋トマトのポン酢あえ」のレシピが紹介されました。メインにもなる、長芋の食感が抜群の一品です。 豚ロース肉は、鶏肉を薄くそぎ切りにしたものや、牛肉に代えてもおいしいです。
鶏肉のレシピ：鶏肉と新たまねぎのほったらかし煮
鶏肉と新たまねぎのほったらかし煮
| 料理名 | 鶏肉と新たまねぎのほったらかし煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/9（木） |
2023/3/9のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「鶏肉と新たまねぎのほったらかし煮」のレシピが紹介されました。輪切りにしたレモンに塩をもみ込んだ「クイックレモン塩」を使った、手間がかからない煮物料理。
鶏肉のレシピ：小西流鶏ハムロール
小西流鶏ハムロール
| 料理名 | 小西流鶏ハムロール |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/3/8（水） |
2023/3/8の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流鶏ハムロール」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ネギ油醤油水餃子
ネギ油醤油水餃子
| 料理名 | ネギ油醤油水餃子 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ネギ油醤油水餃子」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：にんにく餃子でガリバタ飯
にんにく餃子でガリバタ飯
| 料理名 | にんにく餃子でガリバタ飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「にんにく餃子でガリバタ飯」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：中華風コーンスープ
中華風コーンスープ
| 料理名 | 中華風コーンスープ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「中華風コーンスープ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ちくチリ
ちくチリ
| 料理名 | ちくチリ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ちくチリ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏の炊き込みがゆ
鶏の炊き込みがゆ
| 料理名 | 鶏の炊き込みがゆ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の炊き込みがゆ」のレシピが紹介されました。韓国料理のサムゲタンを応用した料理で、手軽で体が温まり、カロリーは少なく栄養豊かな料理です。炊飯器で炊くと簡単なだけではなく、水分蒸発の心配もなく、実に見事な炊き上がりになります。
鶏肉のレシピ：鶏胸肉、椎茸、三つ葉の塩炒め
鶏胸肉、椎茸、三つ葉の塩炒め
| 料理名 | 鶏胸肉、椎茸、三つ葉の塩炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/9（木） |
2023/3/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏胸肉、椎茸、三つ葉の塩炒め」のレシピが紹介されました。三つ葉の香りが効いた、春らしい爽やかな炒めものです。さっぱりと塩味でお召し上がりください。
鶏肉のレシピ：白神生ハムカルボナーラ
| 料理名 | 白神生ハムカルボナーラ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/4（土） |
2023/3/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白神生ハムカルボナーラ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：白神生ハムと比内地鶏の卵かけごはん
| 料理名 | 白神生ハムと比内地鶏の卵かけごはん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/4（土） |
2023/3/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白神生ハムと比内地鶏の卵かけごはん」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：チキンカレー
チキンカレー
| 料理名 | チキンカレー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 大鍋ガールズ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/3/3（金） |
2023/3/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、大鍋ガールズさんにより「チキンカレー」のレシピが紹介されました。タンパク質たっぷりのレシピ。
鶏肉のレシピ：鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯
鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯
| 料理名 | 鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 岸村康代 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/3（金） |
2023/3/3のTBS系【ひるおび】では、岸村康代さんにより「鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮
| 料理名 | 鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/3（金） |
2023/3/3のNHK【さらさらサラダ】では、
鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮
「鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏のトマトチーズリゾット
鶏のトマトチーズリゾット
| 料理名 | 鶏のトマトチーズリゾット |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/3/1（水） |
2023/3/1の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「鶏のトマトチーズリゾット」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏もも肉の照り焼き風
鶏もも肉の照り焼き風
| 料理名 | 鶏もも肉の照り焼き風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/4（土） |
2023/3/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「鶏もも肉の照り焼き風」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る、1人分のおかず。
鶏肉のレシピ：豚ヒレ肉のソテー オレンジソース
豚ヒレ肉のソテー オレンジソース
| 料理名 | 豚ヒレ肉のソテー オレンジソース |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 服部公一 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/3/1（水） |
2023/3/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、スペイン「アメッツ」服部公一さんにより「豚ヒレ肉のソテー オレンジソース」のレシピが紹介されました。オレンジジュースにオリーブの風味が加わって、おいしいソースになります。鶏肉にも合います。
鶏肉のレシピ：たまごとチキンの彩りサラダサンド
極上サンドイッチ
| 料理名 | たまごとチキンの彩りサラダサンド |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/28（火） |
2023/2/28のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「たまごとチキンの彩りサラダサンド」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：切り干し入り焦がし味噌つくね
切り干し入り焦がし味噌つくね
| 料理名 | 切り干し入り焦がし味噌つくね |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/27（月） |
2023/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干し入り焦がし味噌つくね」のレシピが紹介されました。つくねは様々にアレンジが出来て楽しい一品です。噛み応えを出すために、切り干し大根を使いました。量が増えてボリュームが出るばかりでなく、噛み応えがあって満足感が増します。味噌のこんがり焼けた風味が、食欲を増してくれて嬉しい一品。
