【沸騰ワード10のレシピ】雑煮風オニオングラタンスープ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】雑煮風オニオングラタンスープ

沸騰ワード10のレシピ・雑煮風オニオングラタンスープ

雑煮風オニオングラタンスープ

料理名 雑煮風オニオングラタンスープ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/1(月)
2024/1/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】元日SPでは、タサン志麻さんにより「雑煮風オニオングラタンスープ」のレシピが紹介されました。【お正月食材のアレンジレシピ】

雑煮風オニオングラタンスープの材料(耐熱皿(約7.9cm)3個分)

玉ねぎ 1個半
餅 3個
コンソメ 1粒
とろけるチーズ 餅が隠れる程度
水 400cc

雑煮風オニオングラタンスープの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約10分加熱します。
  2. 玉ねぎを中火で炒め、濃い茶色になったら水とコンソメを加え、弱火でじっくり煮ます。
    ※煮詰まりすぎたら水を足します。
  3. 塩を適量加え、味を整えます。
  4. スープをココットに移し、餅ととろけるチーズをのせます。
  5. 200℃に予熱したオーブンで10分加熱し、その後トースター、もしくはグリルで4分加熱して完成です。

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