【DAIGOも台所】レンジでクリーミーチキンカレー
レンジでクリーミーチキンカレー
| 料理名 | レンジでクリーミーチキンカレー |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「レンジでクリーミーチキンカレー」山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『電子レンジだけで調理しましたけど、コクがあってホントに本格的なカレーの味わいですよね』とコメントしています。
レンジでクリーミーチキンカレーの材料(2人分)
| じゃがいも | 1個(80g) |
| 玉ねぎ | 100g |
| 鶏もも肉 | 1/2枚(150g) |
| おろしにんにく | 小さじ1/2(チューブの場合4cm) |
| 水 | 200ml |
| カレールウ | 40g |
| 牛乳 | 100ml |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| インスタントコーヒーの粉 | 小さじ1/4 |
| バター | 10g |
| ご飯 | 400g |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| ドライパセリ | 適量 |
レンジでクリーミーチキンカレーの作り方・レシピ
- じゃがいも1個(80g)は皮をむいて小さめの一口大に切り、玉ねぎ100gは薄切りにし、鶏肉 1/2枚(150g)は3cm角に切ります。
- 耐熱ボウルに1、おろしにんにく小さじ1/2(チューブの場合4cm)、分量の水200mlを入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 2を取り出してカレールウ40gを加えて溶かし、牛乳100ml、トマトケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、コーヒーの粉小さじ1/4を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3を取り出し、バター10gを加えて溶かします。
- 器にご飯を盛って4をかけ、黒こしょう、ドライパセリ各適量を散らします。
